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她买回来的炉子还没用过,倒是看着杨阿姨用过,杨阿姨还帮她打电话让人送来了蜂窝煤,蜂窝煤人家已经帮她放在厨房里码好。
首先第一步就是生炉子了,用一些废纸点燃,再加一点木头,她收拾后院收拾出不少枯枝木头,正好用得上,等木头烧着了,就放上蜂窝煤就行。
唐依依第一次生炉子,意料之外的顺利,生好之后就放在门口,去厨房把排骨加油加姜片在锅里翻炒两下,这一步对她来说就是比较费手,油溅到她胳膊上烫的她差点尖叫。
但是烫了两次之后,好像就习惯了。
简单翻炒的排骨盛出来放进砂锅,再加水,放入切成块的藕,正好大半锅,她抱着砂锅的耳朵掂量一下,还有点沉,深吸一口气才抱起来,赶紧趁着自己有力气脚步飞快走到门口炉子边把砂锅放上去。
煲汤就是要慢火慢慢煲,这种炉子烧
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