第141章 香焖萝卜带鱼(第2/2 页)
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切准备就绪，云舒将锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱姜蒜爆香，顿时，一股浓郁的香味在厨房里弥漫开来。
“好香啊！”白薇薇站在一旁，深深地吸了一口气，忍不住赞叹道。
云舒笑了笑，将腌制好的带鱼放入锅中，煎至两面金黄，然后加入适量的水，再放入白萝卜片、青红椒块，盖上锅盖，用中火焖煮起来。
时间一分一秒地过去，锅里的水汽渐渐蒸腾起来，带着食物的香气，在小小的厨房里弥漫开来，勾动着每个人的味蕾。
白薇薇忍不住吞咽了一口口水，眼巴巴地望着锅里的菜，问道：“舒颜，好了吗？我都要饿扁了。”
云舒揭开锅盖，用筷子轻轻戳了戳带鱼，只见鱼肉已经变得酥烂，轻轻一夹就能脱骨，她满意地点点头，“嗯，差不多了。”
说着，她将准备好的酱油、辣椒油、白糖、香油、料酒、盐、白胡椒粉和一小碗清水混合在一起，调制成一碗香气扑鼻的酱汁，淋在锅里的带鱼上，然后盖上锅盖，继续焖煮了几分钟。
“好了。”云舒说着，将砂锅从灶膛上取了下来，放到一旁晾着。
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