第79章 红糖高粱粥(第1/2 页)
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常招娣见林月华一脸好奇的看过来,便说道“这高粱米得好好淘洗几遍,要把所有杂质都去掉才行。”
林月华点点头,表示赞同。
淘洗了几遍后,常招娣将高粱米捞出来,放到另一个干净的盆里递给云舒。
云舒接过盆子并没有马上开始煮,而是先在里面加入了适量的温水,将高粱米浸泡了起来,泡的过程中用精神力进行排浊和调理。
调理完以后,她才解释道:“泡上一会儿,高粱米更容易煮烂,煮出来的粥也更粘稠。”
几个人坐在一旁聊了会儿天,云舒看了看窗外,天色已经渐渐暗了下来,远处的天边泛起一片金黄色的光芒,像是有人在天空泼洒了一层金粉。
“时间差不多了,可以开始煮粥了。”云舒看了看泡好的高粱米,说道。
她将锅放到灶台上,加入适量的水,然后盖上锅盖,开始烧水。
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