食谱(第3/4 页)

台湾叫九层塔，粤省人做海鲜时也爱用，能去腥增味，种子叫兰香子，也是味很好的食材。

最近天气变热，大家不太适应气候变化，都有些口舌生疮。薛妙食谱的第一道饮品应运而生。

采来的芦荟去外皮，切块，再兑上少量兰香子，放在井水里冰着，喝时再兑上蜂蜜，冰冰凉，滑溜溜，能排毒、清热，切块的芦荟口感爽滑，饭后喝上一口神清气爽，让人从里到外的舒畅，是最受大家欢迎的消暑饮料。

薛妙在厨房指导大家做饭，有时候会带着大象，做什么它吃什么，胃口超好，最近芦荟汁做得多，它兰香子吃的就多，吃点无妨，天天吃那么多东西，即便鸟类都是直肠子，也得给它好好润润。薛妙指着大桶子里切成小丁的芦荟，问大象：“这是什么？”

本以为它肯定连反应都欠奉，结果它黑豆眼眨巴一下，竟然吐口，“芦荟汁。”

薛妙：“……”

老丁跟其他那两个连的炊事员听了都咧开嘴笑得前仰后合，“小薛，谁养的鸟像谁，你的鹦鹉不但爱吃，没学会说话，就学会报菜名了。”

薛妙自然很兴奋，晚上回去后准备趁热打铁，把平时都挂在屋外廊檐下的大象提进屋里，教它：“大象，大象，谁是世界上最美丽的人？一旦我这么问你，你就答：‘是妙妙’。”

大象小眼睛里仿佛有嘲讽，猛地一下把自己后摔，仰躺装死。

薛妙：“……毛多了不起啊，摔不疼你是不是？我说的不对吗，难道我不好看吗？赶紧起来。”看来这大象就是只会报菜名的吃货鹦鹉精，不能对它报太高期待。薛妙接受现实，那就多做点花样，让它多学点菜名。

他们农垦团除了橡胶树多，就是甘蔗多，甘蔗是多年生的，生长周期长，成长的过程中需要耐心养护，地里掰下来的甘蔗尖，硬硬的很难入口，却是个不可多得的好食材，处理干净，先上锅蒸，蒸熟后用舂或者撕的方式，二次处理，然后用来炒辣椒，凉拌，甚至能做泡菜。甘蔗尖的口感不同于笋，更加柔韧，带丝甜味。大象跟大家一样喜欢，很快学会了甘蔗尖的说法。

薛妙教大象辨识菜品教得不亦乐乎，廖蔺也终于从独立团那边开完了会回到独立营，处理好积攒下的公务，见通往镇子的路上有知青的身影，才想起来今天周末。想到最近他不在家底下这帮猴子训练也没松懈，就给大家放了半天内务假。

他一个人从后门踱步出去找薛妙，没走到农垦团大院，见薛妙提着鸟

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